98%维生素C水溶性粉末

¥4.20

白色结晶性粉末,有轻微的特殊气味。
它易溶于水,溶于甘油,微溶于乙醇。用作食品添加剂,饲料和药品。

描述

98%维生素C水溶性粉末

抗坏血酸是具有抗氧化性能的天然有机化合物。它是白色固体,但不纯净的样品可能会发黄。它在水中溶解良好,得到弱酸性溶液。因为它是从葡萄糖中提取的,所以许多动物都能够生产它,但是人类需要它作为其营养的一部分。其他缺乏产生抗坏血酸能力的脊椎动物包括其他灵长类动物,豚鼠,硬骨鱼类,蝙蝠和一些鸟类,所有这些都需要它作为饮食中的微量营养素(即维生素形式)。存在自然界中不存在的D-抗坏血酸。它可以人工合成。它具有与L-抗坏血酸相同的抗氧化剂特性,但维生素C活性却低得多(尽管不是十分零)。