维生素C粉

¥23.50

产地:河北         型号:饲料级

货号:vc            主要营养成分:维生素c

品牌:grdr        外观:结晶颗粒

含量:99%        有效物质含量:99%

产品规格:25公斤/箱

保质期:两年      主要用途:维生素

 

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描述

产品简介

中文名:维生素C,抗坏血酸
维生素C(英语:Vitamin C,又称L-抗坏血酸)
外文名:Ascorbic Acid
熔    点:190 – 192℃
溶解性:333 g/L (20℃)
比旋度:+20.5°至+21.5°
分子量:176.12
分子式:C6H8O6
密    度:1.954g/cm3
熔点:190~192℃

【物理性质】:酸性,具有较强的还原性,加热或在溶液中易y化分解,在碱性条件下更易被y化,为己糖衍生物。

产品性能

维生素C的性状:白色结晶。无臭。有酸味。闪点:99℃。熔点187-192℃.受光照则逐渐变褐,干燥状态下在空气中相当稳定,但 在空气存在下于溶液中则迅速变质,PH值3.4-4.5时较稳定。本品1g溶于水约5ml和30ml乙醇。0.5%水溶液PH=3,5%时PH=2。不溶 于氯仿、乙醚、非挥发性油脂和苯。呈强还原性,有抑制多酚y化酶作用。故添加于啤酒、果汁等食品中可做ky化剂。

产品用途

维生素C的用途:抗y化剂;护色剂,面粉处理剂。可用于果泥,饮液及其乳饮料,水果罐头,夹心硬糖,婴幼儿食品,高铁谷类及其制品,乳粉,胶基糖果,豆奶粉、豆粉,果冻,硬糖,碳酸饮料、果汁(味)型饮料,啤酒,发酵面制品,碳酸饮料,茶饮料,果汁饮料,豆奶饮料、糖果。

磷霉素钠原料
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